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人体的最大消化腺是什么
补充说明：人体的最大消化腺是什么
a******W 2020-09-01 11:48
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陈钢 副主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：消化内科相关疾病
提问
肝脏是人体最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。胆汁中不含消化酶。胆色素是血红蛋白的分解产物。胆汁的消化功能主要是通过胆盐的作用而实现的。这是因为胆汁可以激活胰脂肪酶，可以和脂肪酸结合形成水溶性复合物，促进脂肪的吸收，另外还可促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，胆盐、胆固醇和卵磷脂可以乳化脂肪，使脂肪变成微滴，这样就大大地增加了与酶接触的面积，以便于脂肪分解或直接被吸收。
2020-10-08 17:45
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