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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

水萝卜可以起到保护心血管的作用,有助于预防,脑血管疾病,同时可以起到护肝的作用,适合肝病患者食用。水萝卜是一种蔬菜类食物,特点是富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B族和各种矿物质,含有较高的淀粉。水萝卜营养价值较高,可以作为每天蔬菜的选择,也可以做成腌制食物,作为零食食用。

2020-09-27 10:02

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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