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推荐肝病病人饮食禁忌？
补充说明：推荐肝病病人饮食禁忌？
a******W 2020-11-13 18:12
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医生回答(2)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
1、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝病病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果。2、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝病患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物。3、肝病病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。4、肝病术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。5、肝病晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。
2020-11-16 09:46
举报李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
您好：应该多吃些易消化，应以多样化、易消化、低脂肪、低蛋白、高维生素食物为主，以少食多餐为饮食原则，从而因避免饮食不当而阻碍肝脏功能的恢复。应尽量避免食用辛辣、刺激、坚硬、煎炸、植物纤维素多的食物，肝癌手术后的饮食注意事项，从而避免发生食管或胃底静脉破裂出血，而影响肝癌术后的恢复进程。
2020-11-16 09:46
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