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虾吃多了会中毒吗
补充说明：虾吃多了会中毒吗
a******W 2021-06-27 00:24
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医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
如果你吃太多虾，你会中毒的。虾中砷的价态是五价。在正常情况下，五价砷对人体无害。理论上，高剂量的维生素C(超过500毫克一次)和五价砷会通过复杂的化学反应转化成有毒的三价砷(也就是我们常说的“砷”)。当三价砷达到一定剂量时，会导致人体中毒。不要每天吃太多虾。正常成年人的每日蛋白质摄入量推荐为60~80g，每100g龙虾含有约20g蛋白质。因此，建议每天吃不超过500克虾。
2021-06-27 04:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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