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喝藕粉会长胖吗
补充说明：喝藕粉会长胖吗
a******W 2021-06-27 00:31
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃藕粉不会发胖，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。但喝多藕粉容易发胖，因为藕粉中含有淀粉，葡萄糖，这些容易转化成脂肪，莲藕粉是莲藕制成的白色粉末，味甘，性寒，无毒，为去斑，生津之佳品。藕生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精，莲藕粉除含淀粉，葡萄糖，蛋白质外，还含有钙，铁，磷及多种维生素。
2021-06-27 07:44
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
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