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常吃猪血有什么好处
补充说明:常吃猪血有什么好处
a******W 2021-06-27 00:32
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医生回答(1)
猪血含铁量高,以血红素铁的形式存在,易于人体吸收和利用。生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃动物血菜肴,可预防缺铁性贫血,有效预防中老年冠心病、动脉硬化等疾病。猪血富含磷脂,磷脂能增加乙酰胆碱的量,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人类记忆。因此,早期老年痴呆症患者应该多吃猪血。
2021-06-27 08:17
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。