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反式脂肪酸有什么危害
补充说明：反式脂肪酸有什么危害
a******W 2021-07-08 18:24
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
反式脂肪酸的危害一般有引起肥胖、导致心血管疾病、增加患癌风险、增加患心脑血管疾病的风险、影响胎儿发育等。
1、引起肥胖
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，一般存在于人造奶油、人造黄油、起酥油中。反式脂肪酸会使食用者出现发胖的情况，还会导致血液中的甘油三酯和胆固醇升高，增加患高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的风险。
2、导致心血管疾病
反式脂肪酸会使食用者的血液粘稠度增加，导致血液循环减慢，增加心血管疾病的患病风险。
3、增加患癌风险
反式脂肪酸中的不饱和脂肪酸会使食用者体内的胆固醇含量升高，从而增加患者患癌的风险。
4、增加患心脑血管疾病的风险
反式脂肪酸会使食用者体内的甘油三酯和胆固醇升高，导致血液粘稠度增加，增加患心脑血管疾病的风险。
5、影响胎儿发育
如果孕妇长期摄入含有反式脂肪酸的食物，会使体内的脂肪酸含量升高，影响胎儿的正常发育，严重时还可能会导致胎儿出现畸形的情况。
建议在日常生活中要避免过多摄入含有反式脂肪酸的食物，可以多吃富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-07-08 22:24
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