发病时间:不清楚
补充说明:什么是副溶血性弧菌
2021-07-05 10:26
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副溶血性弧菌为革兰氏阴性杆菌,呈丝状、弧状、杆状等多种形状,无芽孢。食用含有该菌的食物可导致食物中毒,也称为嗜盐菌食物中毒。临床上主要症状为急性起病、呕吐、肚子疼、腹泻及水样便。副溶血性弧菌属于一种海洋细菌,主要来源于鱼、虾、贝壳、蟹以及海藻等海产品。此菌对酸很敏感,在普通食醋中5分钟就可以将其杀死;对耐热性也比较弱。
2021-07-05 12:35
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