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为什么鸡血一般不吃
补充说明：为什么鸡血一般不吃
2021-07-08 18:28
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸡血一般指的是鸡心血，不存在为什么鸡心血一般不吃这种说法。鸡心血一般不建议生吃，因为生吃可能会引起胃肠不适，不利于身体健康。
鸡心血中含有丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养。但是鸡心血属于动物血，含有大量细菌、病毒等微生物，如果生吃可能会导致病原微生物侵入胃肠道，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，所以不建议生吃。
在日常生活中，建议将鸡心血煮熟后再食用，同时要注意适量食用，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。另外，在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃变质、发霉、腐烂的食物，以免引起食物中毒。
2022-04-24 16:39
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虽然鸡血具有很高的营养价格，对人体也有一些优点，但它平常却不太受欢迎，由于鸡血这个食品性子比较炎热。虽然人们吃了它后能够消化吸收丰富的营养，但它也会使身体中的热毒积聚，简单造成人们遭受各种内热病症，这对人体健康是有害的。
2021-07-09 06:33
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