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草果的功效与作用做菜
补充说明：草果的功效与作用做菜
a******W 2021-08-04 15:44
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
草果可用于烹饪，具有化湿除痰、行气消积、止呕、止泻、解酒毒等功效与作用。使用草果时需注意适量，避免过量摄入引起不适。
1.化湿除痰
草果具有燥湿温中的功效，能祛除体内寒湿之邪气，从而达到化湿除痰的作用。可用于治疗脾胃虚寒、食积不化等症状。可配伍砂仁、白豆蔻等药物增强疗效。
2.行气消积
草果辛香走窜，善行胃肠而有行气止痛之效；其性温散，又能助脾运以消积滞，故能治中焦气机郁滞之脘腹胀满及食积不化。本品常用于治疗饮食积滞所致的脘腹胀满、食欲减退、嗳腐吞酸等不适症状。若需加强消化功能，可与其他理气消食药同用。
3.止呕
草果入胃经，能够调和胃气，缓解呕吐的症状。对于由胃寒引起的恶心呕吐，可以将草果煎汤服用或者研磨成粉末后加入适量的水进行冲服。
4.止泻
草果归于大肠经，能起到固涩的作用，因此对腹泻有一定的止泻效果。如果患者存在肠胃虚弱的情况，可能会出现腹泻的症状，则可以通过食用草果的方式进行改善。
5.解酒毒
草果辛温芳香，善于化浊醒酒，为醒酒要药，且能辟秽恶浊臭之气，故能解酒毒。本品内服即可发挥功效，如与葛花配伍应用效果更佳。
需要注意的是，草果虽然是一种常见的中药材，但不宜过量或长期使用，以免引起上火等问题。另外，由于草果具有一定的毒性，在烹饪时应严格控制用量，避免摄入过多导致中毒。
2024-03-09 22:43
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脾胃虚寒，中医名词，同脾阳虚，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
症状起因：脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。脾阳虚衰，阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒症。多由脾气虚症发展而来，或过食生冷，或肾阳虚，火不生土所致。临床表现，腹胀纳少，腹满时减，腹痛喜温喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，小便不利，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点。脾阳不足，运化失健，则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生，寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛，水湿不化，见口泛清水，大便溏泄，甚则完谷不化，小便不利，水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注。治宜温中健脾，方用理中汤。
可能疾病：产后虚羸
常见检查： 肝、胆、胰、脾MRI 脾脏B超 肝、胆、脾CT
就诊科室：中医
