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鲜木耳是有毒食物吗
补充说明：鲜木耳是有毒食物吗
2021-08-06 16:38
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲜木耳一般不是有毒食物。
鲜木耳是一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且还可以提高自身免疫力。但是鲜木耳中含有一定的毒素，但是毒素的含量比较少，一般不会对身体造成影响。但是在吃的时候一定要清洗干净，避免有毒物质残留。
日常生活中要注意饮食卫生，避免吃发霉、腐烂的食物，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状。如果食用鲜木耳后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-14 11:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
