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常吃活珠子会有什么副作用
补充说明：常吃活珠子会有什么副作用
2021-08-05 16:39
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王一清 主治医师 成都市第一人民医院 三甲
擅长：对于妇产科的相关问题均可解答，无论是妇科还是产科，对于常见疾病如盆腔炎阴道炎宫颈炎等均有效的治疗。
提问
常吃活珠子可能会感染病菌，导致腹痛、腹泻等不适。活珠子就是毛蛋，其含有多种蛋白质和脂肪、无机盐，维生素以及叶黄素和玉米黄素等营养物质，适量食用可起到补充营养，促进营养代谢作用。但毛蛋在孵化过程中其营养物质已经因为胚胎发育而大量消耗，蛋白质、脂肪等营养素多已发生转化，而且可能还存在大肠杆菌、沙门氏菌等多种病原菌。如果未经高温杀毒食用，可能会感染病菌，导致腹痛、腹泻等不适。
2021-09-26 14:19
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