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马蹄的功效与作用禁忌荸荠要煮多久
补充说明：马蹄的功效与作用禁忌荸荠要煮多久
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
马蹄一般指荸荠，具有清热化痰、润肠通便、解毒消肿等功效。但脾胃虚寒、腹泻等人群禁忌。
1、功效
荸荠味甘，性寒，归肺、胃经，具有清热化痰、润肠通便、解毒消肿等功效。本品可用于治疗肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛、口腔溃疡、痢疾等病症。治疗肺热咳嗽时可遵医嘱用本品来治疗，可以缓解肺热咳嗽，缓解患者的咳喘、咳痰、咳嗽、气急、声哑的症状。治疗肠痈腹痛时可遵医嘱用本品来治疗，可以缓解腹痛、腹胀、大便不调等症状。治疗痈肿疮毒时可遵医嘱用本品来治疗，可以缓解痈肿疮毒的症状，帮助患者消除体内的毒素。
2、禁忌
由于荸荠性寒，脾胃虚寒的患者不能食用，否则会导致胃寒加重，出现腹痛、腹泻等症状。本品还具有一定的降血压作用，低血压患者不能食用，否则会导致血压下降，出现头晕、恶心等不适。此外，由于荸荠具有一定的解毒消肿作用，所以孕妇也不能食用，否则会对胎儿造成不良影响，甚至引起流产。
虽然荸荠的功效有很多，但在食用时也要根据自身情况适量食用，以免增加胃肠负担，引起消化不良。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-25 16:20
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
荸荠是生、熟都可食用的食材，荸荠实际生吃最甜。因此，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆的觉得，那么煮非常钟以内就行了。假如是高高遮盖锅，5分钟便可以了哦。假如喜欢比较熟透的，煮到完整熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，通常大火煮十多分钟便可以了。
2021-08-09 00:00
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