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李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
小蒜具有辅助消化、辅助降血脂、辅助改善心脑血管疾病、辅助预防呼吸道感染、辅助改善视力等功效与作用，其禁忌主要是对于胃肠道功能较差的人群以及对小蒜过敏的人群。
1、功效与作用
小蒜中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。小蒜中含有丰富的大蒜素，具有辅助降血脂的功效，同时还可以辅助改善心脑血管疾病。小蒜中含有丰富的维生素，可以促进眼部神经的发育，改善视力。
2、禁忌
对于胃肠道功能较差的人群，食用小蒜可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，对小蒜过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，建议在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果食用小蒜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 04:36
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