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刚杀的生鹅血可以喝吗
补充说明：刚杀的生鹅血可以喝吗
2021-08-07 19:53
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朱中山 副主任医师 湖南省脑科医院 三甲
擅长：肺癌、肝癌、乳腺癌、肠癌、鼻咽癌等肿瘤的放疗、化疗、生物免疫治疗工作
提问
刚杀的生鹅血不可以喝。生鹅血不宜直接食用。因为不知道动物是否有一般疾病的细菌，病毒在血液中比较多，是健康动物的血液中也存有大量的细菌和病毒，还是不要吃生的动物的血液，怕有寄生虫病。鹅血应煮熟或蒸熟，鹅血中含有免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，所以可以治疗肺、胃、淋巴结、鼻咽等恶性肿瘤，可以改善症状。
2021-11-08 09:51
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