首页> 营养科> 黄酒> 艾草煮黄酒鸡的功效与作用

医生回答(1)

王焕臣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

艾草煮黄酒鸡具有驱散寒邪、温经止痛、活血祛瘀、补气养血、调和脏腑等功效与作用。由于艾草和黄酒鸡都属于中药材和食材,对于药食同源的食材,建议在使用前咨询医生或药师以确保安全和合理应用。
1.驱散寒邪
因为艾草具有一定的温经散寒的作用,而黄酒性热,两者合用可增强散寒效果。适用于畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。可以将艾草与黄酒适量饮用以促进血液循环。
2.温经止痛
由于艾草有行气血、逐寒湿、温经脉、暖子宫等作用,因此能起到温经止痛的效果。对于虚寒体质引起的腹痛、腰酸背痛等症状有一定的缓解作用。可以通过泡脚或外敷的方式进行改善。
3.活血祛瘀
因为艾草具有活血化瘀的功效,能够有效促进体内血液循环,从而达到祛除体内淤血的目的。对于跌打损伤、月经不调等情况所致的疼痛、肿胀等症状有一定的治疗效果。患者可在医生指导下通过服用艾叶制成的药物来达到上述目的。
4.补气养血
因为鸡肉中富含蛋白质以及多种氨基酸成分,而黄酒中含有一定量的糖分及微量元素,适当食用后有助于补充人体所需的营养物质,进而达到补气养血的作用。适合身体虚弱、贫血者食用。可通过炖煮等方式制作成菜肴食用。
5.调和脏腑
因为艾草归肝、脾、肾三经,具有一定的调理气血、滋养肝肾的作用,而黄酒入心、肺二经,能辅助疏肝解郁、健脾开胃,两者同食有利于调和脏腑功能。适宜消化不良、脾胃虚弱的人群食用。日常生活中还可搭配红枣、枸杞等食材共同食用。
需要注意的是,在使用艾草煮黄酒鸡时不宜过量,以免引起上火症状。另外,对艾草或黄酒过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-04-04 07:35

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