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大米醪糟的功效与作用禁忌
补充说明：大米醪糟的功效与作用禁忌
2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大米醪糟的功效与作用包括健脾养胃、促进消化，但对于阴虚火旺、血糖偏高的患者禁忌食用。
1、功效与作用
大米醪糟是由大米、醪糟等成分制成的，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，具有健脾养胃、促进消化的功效。适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解消化不良、食欲不振等症状。此外，还可以帮助改善腹部寒凉、腹痛、腹泻等不适症状。
2、禁忌
由于大米醪糟中含有一定量的酒精，因此对于阴虚火旺、血糖偏高的患者是不建议食用的，以免加重病情，不利于疾病的后期治疗。此外，对大米醪糟过敏的患者也不建议食用，以免出现过敏反应，如局部皮肤瘙痒、红肿等。
在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物，以免影响到身体健康。
2022-01-18 14:06
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
