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鸡菌壳的功效和作用怎么吃
补充说明：鸡菌壳的功效和作用怎么吃
a******W 2021-08-10 22:18
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡菌壳一般指鸡腿菇，鸡腿菇具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效和作用，可以通过煲汤、炒制、凉拌等方式进行食用。
1、补充营养
鸡腿菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
鸡腿菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用鸡腿菇进行改善。
3、提高身体免疫力
鸡腿菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适当食用后可以减少疾病的发生。
4、辅助保护眼睛
鸡腿菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以预防夜盲症，同时还可以缓解眼睛疲劳的情况。
5、辅助降血压
鸡腿菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-11 04:15
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