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干贝的功效与食用方法
补充说明：干贝的功效与食用方法
a******W 2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干贝具有补充营养、健脾开胃、保护血管、提高免疫力、辅助降血压等功效，可以煮粥、煮汤食用，也可以磨成粉后冲服。
1、补充营养
干贝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、健脾开胃
干贝味道鲜美，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到健脾开胃的作用。如果患者出现食欲不振的情况，可以适当食用干贝进行改善。
3、保护血管
干贝中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、烟酸等营养成分，具有软化血管的作用，经常食用可以促进体内血液循环，在一定程度上可以达到保护血管的目的。
4、提高免疫力
干贝中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
5、辅助降血压
干贝中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是，干贝属于海鲜，对海鲜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，干贝中含有嘌呤，痛风患者也不宜食用，以免导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制。
2021-08-11 19:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
