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樱桃的核能吃吗
补充说明：樱桃的核能吃吗
a******W 2021-08-11 17:30
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医生回答(1)
李季 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
樱桃的核不能吃。
樱桃的核含有氰甙类物质，在摄入人体后可水解产生氢氰酸。氢氰酸是一种有毒化合物，过量摄入可能导致中毒。对于儿童、老人等特殊人群以及肝肾功能不全者，摄入樱桃核的风险会相应增加，可能引发头晕、呕吐等症状，甚至导致昏迷、呼吸困难等严重后果。
在误食樱桃核后出现不适症状时，应立即就医以避免潜在风险。
樱桃是常见的水果之一，日常生活中需注意适量食用樱桃及其制品，并确保来源安全。若发现樱桃有异常味道或外观改变，应避免食用以防食品安全问题。
2024-03-17 10:42
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