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吃牛脑的好处
补充说明：吃牛脑的好处
2021-08-10 17:31
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
吃牛脑具有补血益气、津止渴、保护肝脏等好处。牛脑有较高的营养价值，其中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷等营养物质。牛脑不仅鲜嫩可口，经常食用还可以增强免疫力，有补血益气、津止渴的作用。如果经常出现头晕乏力，耳鸣眼花的症状，可以食用一些牛脑。牛脑中的微量元素也很高，经常食用对肝脏和大脑很有好处，也可以调节人体的酸碱平衡，维持身体正常的新陈代谢。
2021-10-30 11:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
