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猪胰腺的功效与作用及食用方法
补充说明:猪胰腺的功效与作用及食用方法
2021-08-12 17:22
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
猪胰腺具有健脾益肺、润燥止咳等作用,一般可以煲汤食用。猪胰腺属于中药,从中医的角度来说可以健脾益肺、润燥止咳。对脾肺气虚引起的食欲不振、咳嗽有很好的调节作用。从营养的角度来说,猪胰腺富含铁离子,含有相对较高的热量,可以改善缺铁性贫血,为人体代谢提供必要的能量。但需要注意,嘌呤含量比较高,不建议痛风和高尿酸血症患者服用。
2021-11-18 09:47
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