发病时间：不清楚
橄榄油过了保质期三个月还能吃吗
补充说明：橄榄油过了保质期三个月还能吃吗
2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
橄榄油过了保质期三个月一般不建议吃，由于过期时间过长，可能会导致橄榄油的营养成分流失，也可能会滋生细菌，食用后会对身体造成一定的伤害。
橄榄油是由初熟或成熟的橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，含有不饱和脂肪酸、维生素以及磷等矿物质，具有改善肠道功能、促进脂肪代谢等作用。如果橄榄油已经过了保质期，三个月的时间也不建议食用，由于过期时间过长，可能会导致橄榄油中的营养成分流失，也可能会滋生细菌，出现变质的现象。如果食用过期的橄榄油，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而出现腹泻、腹痛等症状，所以橄榄油过期三个月一般不建议食用。
在日常生活中，建议适量食用新鲜的水果蔬菜，避免食用过期的食物，以免对身体造成不必要的伤害。在食用橄榄油时，也需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、恶心等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-06-17 14:05
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
橄榄油过期是不能食用的。过期的食物大概药品都是不能食用的，再食用可能会造成肠胃不舒适的现象，重要还可能会造成中毒的问题。 过期的橄榄油是不能够再食用的了，过期的产物中会发生对身体有害的物质，再食用可能会激发肠胃不舒适的现象。
2021-08-14 02:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
