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黄酒泡阿胶需要放冰箱吗
补充说明：黄酒泡阿胶需要放冰箱吗
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未开封的黄酒泡阿胶可以不需要放入冰箱，但已开封则需置于冰箱冷藏。
未开封的黄酒泡阿胶处于无氧状态且密封性较好，通常不会受到外界因素的影响而变质，所以无需放入冰箱；而开封后的黄酒泡阿胶与空气接触，可能会加速其中酒精、糖分等营养物质的氧化分解，降低其品质，此时应将其放置于冰箱中冷藏以延缓其变质速度。
如果当地温度过高或过低，则可能会影响阿胶的效果或者保存时间，因此也可以选择将黄酒泡阿胶放进冰箱保存。
在存放黄酒泡阿胶的过程中，应注意避免阳光直射，并保持容器的密封性良好，以免影响其口感和保存期限。
2024-03-29 10:58
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