肝硬化的病人饮食应注意什么?

冯平 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

肝硬化的病人饮食应注意食物的选择、食物的性质和饮食方式、饮食卫生、饮食禁忌等。

1、食物的选择

肝硬化患者的饮食应以高蛋白、高维生素、易消化的食物为主，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等。新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，可以补充身体所需的营养，促进消化。肝硬化患者要避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。

2、食物的性质和饮食方式

肝硬化患者在饮食上要注意细嚼慢咽，食物要彻底咀嚼，以免加重胃肠负担，引起消化不良。同时，还要注意少食多餐，避免暴饮暴食。食物的性质要以清淡易消化为主，如小米粥、南瓜粥、山药粥等，这些食物容易消化，不会加重肝脏负担。肝硬化患者要避免食用过硬、过冷、过热、辛辣、刺激的食物，如坚果、冰淇淋、热水等，以免损伤胃肠道黏膜，引起消化道出血。

3、饮食卫生

由于肝硬化患者的肝脏功能受到损伤，容易出现食物不易消化、腹泻、呕吐等症状，因此要注意饮食卫生，避免食用不洁的食物，以免引起肠道感染，导致病情加重。

4、饮食禁忌

肝硬化患者要避免饮酒，以免酒精加重肝脏负担，导致病情加重。同时，肝硬化患者也要避免食用含有添加剂的食物，如方便面、罐头等，以免对身体造成不良影响。

除此之外，肝硬化患者还要注意作息规律、劳逸结合，避免过度劳累。同时，肝硬化患者还要注意保持情绪稳定，避免情绪激动，以免影响病情恢复。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。