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胃肠炎的预防方法
补充说明：胃肠炎的预防方法
a******W 2021-08-17 16:01
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胃肠炎的预防可以通过食物安全与卫生、勤洗手、避免生食或未经彻底煮熟的食物、适度饮酒、避免接触感染者等措施来实现。
1.食物安全与卫生
通过确保食品来源和处理过程的安全、无污染来降低细菌、病毒等致病菌感染的风险。从正规渠道购买食材，注意查看保质期及储存条件，烹饪时严格遵循食品安全规范。
2.勤洗手
手部是传播致病菌的重要途径之一，频繁洗手可减少与致病菌的接触机会。提倡使用肥皂和流动水进行充分清洗，特别是在进食前后以及接触公共设施后。
3.避免生食或未经彻底煮熟的食物
未经过充分加热的肉类可能含有寄生虫或细菌，食用后可能导致胃肠炎的发生。在准备食物前仔细检查原材料是否新鲜，烹饪过程中确保温度达到杀死致病微生物的要求。
4.适度饮酒
酒精摄入过量会损害胃黏膜屏障功能，增加胃肠炎发生的概率。建议成年男性每日不超过饮用38度白酒75ml，女性减半，不空腹饮。
5.避免接触感染者
直接或间接接触感染者分泌物或排泄物都可能造成交叉感染，导致胃肠炎发生。尽量避免前往人口密集且通风不良的地方，如商场、电影院等，以减少与潜在感染源的接触机会。
若出现腹泻、呕吐等症状，应立即就医并接受适当治疗。
2024-01-30 14:00
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