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食用鱼可以预防心血管疾病吗?
补充说明:食用鱼可以预防心血管疾病吗?
a******W 2021-08-23 17:59
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医生回答(1)
适量食用鱼可以预防心血管疾病。
食用鱼中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,可降低血脂水平,改善血液循环。欧米伽-3脂肪酸还能够抑制血小板聚集,减少动脉粥样硬化的风险。
对于过敏体质或对鱼类蛋白过敏的人群而言,食用鱼可能会导致过敏反应,进而影响心血管健康。
在考虑食用鱼以预防心血管疾病时,应确保选择新鲜、安全的食材,并遵循适当的烹饪方式,避免因不当处理而引入潜在的食品安全隐患。
2024-02-29 19:09
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