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痛风患者健康饮食是怎么样
补充说明：痛风患者健康饮食是怎么样
a******W 2021-08-24 15:58
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者应避免高嘌呤食物，如肉类、海鲜、豆类等，而适量摄入低嘌呤的蔬菜和坚果。需要强调的是，食物并不能直接治疗痛风，控制饮食只是辅助措施，患者还需要遵循医嘱进行药物治疗。
1.肉类
肉类含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的营养成分。但是一些肉类如内脏、红肉等嘌呤含量较高。高嘌呤摄入可能导致尿酸水平升高，进而诱发或加重痛风症状。
2.海鲜
海鲜也属于高嘌呤食物，尤其是贝壳类海鲜，如牡蛎、螃蟹等。进食这些食物后会导致体内尿酸增加，引起痛风发作或者加重病情。
3.豆类
豆类食品包括黄豆、红豆等，虽然富含植物蛋白，但是嘌呤含量相对较高。如果长期大量食用可能会导致血尿酸浓度增高，从而引发痛风急性发作。
4.坚果
坚果主要包括腰果、开心果等，其中含有的嘌呤物质比较高。若经常吃上述食物，容易使体内的尿酸水平持续偏高，不利于身体健康。
5.蔬菜
蔬菜中菠菜、芹菜等草酸含量较高的蔬菜，过多食用可能影响机体对钙质的吸收。痛风患者日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食，控制总热量摄入。
建议患者平时注意休息，避免剧烈运动，以免关节疼痛加剧。同时还要定期复查，监测尿酸水平，以便及时发现并处理疾病变化。
2024-02-06 11:04
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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