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孕妇能吃刺身吗
补充说明:孕妇能吃刺身吗
a******W 2021-09-03 16:01
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医生回答(1)
孕妇可以适量吃刺身。
刺身通常指新鲜的生鱼片或其他食材,未经高温烹饪,含有较高的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,适量摄入可为孕期提供必要的营养支持。但考虑到其未经过充分加热消毒,可能存在潜在的食品安全隐患,建议谨慎食用,并确保来源可靠以减少风险。
如果孕妇对海鲜过敏,则不建议食用刺身,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于孕妇来说,饮食安全至关重要。在考虑食用刺身时,应权衡其营养价值与可能存在的食品安全风险,并结合个人体质作出明智的选择。
2024-02-14 05:54
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