发病时间：不清楚
儿童喝泥鳅汤的功效与作用
补充说明：儿童喝泥鳅汤的功效与作用
a******W 2021-09-06 17:20
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
儿童喝泥鳅汤可以起到补益肝肾、滋阴润燥、抗疲劳、增强免疫力、促进生长发育等功效与作用。但考虑到儿童的特殊体质，建议在专业人士的指导下食用。
1.补益肝肾
从中医食疗的角度来讲，泥鳅具有一定的补益肝肾的作用。因为中医认为肝主筋、肾藏精，而泥鳅肉质滑嫩，入肝经和肾经，因此能够起到补益肝肾的效果。对于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的缓解效果。可以将泥鳅炖煮或清蒸食用以发挥其功效。
2.滋阴润燥
由于泥鳅性平，味甘咸，归脾、肝、肾三经，所以能起到滋阴润燥的作用。对于阴虚内热所致的心烦不宁、失眠多梦、咽干口渴等病症有一定的调理作用。可将泥鳅与其他滋阴食材如银耳、枸杞同炖食用。
3.抗疲劳
因为泥鳅中含有丰富的蛋白质以及多种人体所需的氨基酸成分，这些物质被机体吸收后可为身体补充能量，从而达到抗疲劳的目的。适量吃些泥鳅对经常感到疲惫乏力的人群有好处。建议可选择清蒸或者煲汤的方式进行食用。
4.增强免疫力
由于泥鳅含有丰富的维生素B族及微量元素锌，这些营养素有助于促进白细胞的生成和活性化，提高机体抵抗力。经常食用泥鳅可以帮助预防感染性疾病的发生。适合免疫力低下者长期食用。可将其做成红烧或香辣口味增加食欲。
5.促进生长发育
由于泥鳅富含优质蛋白质和多种矿物质元素，这些营养素是儿童生长发育所必需的，摄入后有利于骨骼增长和智力发展。适宜于正在长身体阶段的孩子日常食用。家长可以选择清蒸或炒制的方法制作美味又健康的菜肴。
需要注意的是，虽然泥鳅营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，过敏体质者慎用，以防诱发或加重过敏反应。
2024-03-15 20:28
举报相关问题
向医生提问
腰膝酸软是中医所说肝肾亏损的一种症状。症现于四肢五官，病存于五脏六腑。
健康问答
