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水芹菜的功效与作用
补充说明：水芹菜的功效与作用
a******W 2021-09-08 16:19
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
水芹菜具有利尿消肿、降血压、清热解毒、平抑肝阳、缓解便秘等功效与作用。由于水芹菜的药用价值较高，若需要长期食用或将其作为药物使用，建议咨询医生以确保安全有效。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为水芹菜中含有的黄酮类物质具有利尿作用，能促进体内水分代谢。通过增加排尿量来降低体内的液体积聚，适用于治疗水肿、腹水等疾病。
2.降血压
降血压是由于水芹菜中的芹菜素能够扩张外周血管，降低阻力，从而降低血压。对于原发性高血压患者，可将水芹菜作为辅助治疗手段之一。但需注意监测血压变化并调整饮食及生活方式。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为水芹菜性凉，味甘辛，入肺经和胃经，有清热的作用。可用于治疗肺胃蕴热所致的咳嗽、咽痛等症状。可用鲜品捣汁或配伍其他药材煎汤服用。
4.平抑肝阳
平抑肝阳是因水芹菜入肝经，有一定的平抑肝阳作用，有助于改善肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状。常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩、耳鸣等症状。可用水芹菜煮汤或与其他中药配伍使用。
5.缓解便秘
缓解便秘源于水芹菜富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便。对于长期便秘者，可适量食用以改善症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
需要注意的是，虽然水芹菜营养丰富且具有多种功效，但在食用时仍需控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。另外，对水芹菜过敏的人群应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-05 05:34
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