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肝功能转氨酶偏高不能吃什么食物
补充说明：肝功能转氨酶偏高不能吃什么食物
a******W 2021-09-09 16:13
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肝功能转氨酶偏高患者应避免食用酒精饮料、油炸食品、腌制食品、高脂肪食物以及生鱼片，因为这些食物可能会加重肝脏负担或引起其他健康问题。需要强调的是，对于肝功能异常的情况，食物并不能直接起到治疗作用，若症状持续或加剧，应及时就医寻求专业治疗。
1.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，会通过肝脏代谢，长期饮酒会导致肝细胞受损，进一步加重肝功能转氨酶升高的情况。此外，还会引起肝区疼痛、恶心呕吐等不适症状。
2.油炸食品
油炸食品含有较高的油脂，过多摄入会增加肝脏负担，导致脂肪堆积，影响肝细胞正常功能。可能会加剧肝功能异常，不利于病情恢复。还可能诱发脂肪性肝炎或肝硬化等问题。
3.腌制食品
腌制食品中通常含有大量的盐分和亚硝酸盐，这些物质需要肝脏进行代谢，会加重肝脏的负担。可能导致肝脏损伤加重，不利于疾病的恢复。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、黄油等，摄入后需经由肝脏代谢，易引发脂肪肝，进而加重肝功能转氨酶偏高的现象。容易加重肝脏的负担，不利于病情的好转。
5.生鱼片
生鱼片中的寄生虫和细菌未经过充分烹饪处理，食用后可能导致感染，加重肝脏的炎症反应。如果患者食用了未经煮熟的海鲜，可能会导致肝功能持续恶化，甚至出现急性肝衰竭的情况。
肝功能转氨酶偏高的患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少肝脏的额外压力。建议定期监测肝功能指标，保持均衡饮食，多摄取富含维生素和抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和水果，有助于维护肝脏健康。
2024-01-08 02:09
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