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早孕期间可以吃菠菜吗
补充说明:早孕期间可以吃菠菜吗
a******W 2021-09-10 15:54
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早孕期间可以适量食用菠菜。
菠菜含有叶酸、维生素A、钾等营养素,能够满足孕期对多种微量营养素的需求,并支持胎儿健康发育。
如果孕妇存在缺铁性贫血或对菠菜过敏,则不宜食用菠菜。因为菠菜中的草酸会影响铁质吸收,加重贫血症状;同时可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适。
需要注意的是,在食用菠菜时应确保其充分煮熟以破坏草酸,避免影响矿物质吸收。另外,若在食用后出现腹泻等症状,应及时停食并咨询医生。
2024-01-14 06:18
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叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。
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