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橄榄油过期可以吃吗
补充说明：橄榄油过期可以吃吗
2021-09-09 15:53
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精选回答(1)
余绪超 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：尿道炎、泌尿系统结石以及妇科疾病痔疮，肛瘘，肛周脓肿，肛裂、直肠炎、溃疡结肠炎、便秘、脱肛，比如阴道炎、月经不调、卵巢囊肿等。
提问
橄榄油过期了一般不可以吃，以免对身体健康造成影响。
橄榄油是由初熟或成熟的橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，含有不饱和脂肪酸、维生素以及磷等矿物质，具有改善肠道功能、促进脂肪代谢等作用。如果橄榄油已经过期，可能会出现变质的情况，从而滋生大量细菌，这种情况不可以再吃，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，对身体健康造成一定影响。如果误食过期的橄榄油，但身体没有出现任何不适症状，可以通过多喝水的方式，促进体内新陈代谢，有利于促进橄榄油的排出。如果身体出现了不适症状，建议及时到正规医院进行就医治疗。
在日常生活中，建议食用新鲜的水果蔬菜，避免食用过期的食物，以免对身体造成不必要的伤害。在食用橄榄油期间，还需要控制好用量，避免食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-02-14 14:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
