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麦芽粉的功效与作用
补充说明：麦芽粉的功效与作用
2021-10-28 18:17
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韩盛旺 主治医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：擅长治疗中风后偏瘫，延髓麻痹，肢体功能障碍，面瘫，二便障碍，肌肉萎缩，认知功能障碍，耳鸣耳聋，吞咽困难，饮水呛咳等神经系统疾病。
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麦芽粉通常具有降血糖以及行气消食等功效。麦芽粉中含有的麦芽糖还能起到降糖的功效，也可以及时地补充糖分，可以起到调节血糖的效果。而且麦芽粉还可以起到疏肝解郁的功效，对于肝胃不和，腹部胀痛等都有很好的疗效。另外麦芽粉中还含有维生素B，蛋白质，葡萄糖等成分，可以起到很好地消化的作用。
2022-07-22 03:08
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医生回答(1)
吴水全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
低聚异麦芽糖又被称为是异麦芽低聚糖，是淀粉糖中的其中一种典型。低聚异麦芽糖对人体是有很大的优点的，低聚异麦芽糖和其他的糖相比也不可能特殊甜，在饮料中会增加低聚异麦芽糖是由于低聚异麦芽糖会比较耐热也比较耐酸，除此除外还有具有一些发酵性。
2021-10-28 21:28
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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