发病时间：不清楚
请问用豆浆煮鸡蛋吃可以吗
补充说明：请问用豆浆煮鸡蛋吃可以吗
2021-10-30 21:40
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆浆煮鸡蛋一般不可以吃。由于豆浆与鸡蛋都需要充分加热煮熟食物，在加热煮熟的过程中，可以杀灭豆浆以及鸡蛋中的致病菌。两者都要完全加热，煮熟后才能够服用。而如果用豆浆煮鸡蛋、那么豆浆的热量是不能够完全杀灭细菌。那么如果两者一起服用后就可以导致人体致病，需要同时进行加热，煮熟后进食时可以给人体增加所需的蛋白质。
2022-04-11 16:47
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