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孕妇不能吃的18种食物
补充说明：孕妇不能吃的18种食物
a******W 2021-11-10 17:51
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇不宜食用生肉和生鱼、加工肉类、含咖啡因饮料、高汞鱼类、未经巴氏消毒的乳制品等食品。需要注意的是，这些食物虽然不适合孕妇食用，但并不代表它们具有治疗作用。
1.生肉和生鱼
生肉和生鱼可能携带细菌、寄生虫等病原体，这些病原体会通过未煮熟的食物进入人体，引起感染或食物中毒。如果孕妇摄入了含有李斯特菌的生肉或生鱼，可能会导致严重的并发症，如脑膜炎、败血症等。严重时甚至会导致胎儿死亡。
2.加工肉类
加工肉类中含有较高的钠盐，过量摄入可能导致水肿、高血压等问题。长期大量食用加工肉类还可能增加患心血管疾病的风险，不利于孕期健康。
3.含咖啡因饮料
咖啡因具有中枢神经兴奋作用，可增强子宫收缩力，诱发流产或早产。此外，咖啡因还可以通过胎盘屏障进入胎儿体内，影响其生长发育。
4.高汞鱼类
高汞鱼类中的汞元素可通过母体血液循环进入胎儿体内，影响其神经系统发育。妊娠期间长期食用高汞鱼类可能导致胎儿出现认知障碍、运动协调困难等问题。
5.未经巴氏消毒的乳制品
未经巴氏消毒的乳制品中可能存在致病性大肠杆菌，该细菌产生的毒素可透过胎盘屏障进入胎儿血液，引发流产、死胎等严重后果。此外，致病性大肠杆菌还可引起腹泻、呕吐等症状，进一步加重孕妇的身体负担。
建议孕妇平时注意饮食卫生，避免食用生冷、未经彻底烹饪的食物以及可能对胎儿产生不良影响的食品。同时定期进行孕检，监测胎儿的生长发育情况，如有不适症状应及时就医。
2024-02-06 00:03
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