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黑米如何吃更好?
补充说明：黑米如何吃更好?
a******W 2021-11-13 21:08
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，黑米可以通过煮粥、清蒸黑米、清炒黑米、黑米饭等方式来吃，口感较好。
1、煮粥
黑米含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。黑米与小米或者大米等食物一起煮粥，比较容易消化，且具有滋补作用，适合脾胃虚弱的患者食用。
2、清蒸黑米
黑米清蒸后的口感软糯，适合大部分人群食用，尤其是胃肠功能较弱的人群。
3、清炒黑米
黑米清炒后的口感香滑，适合食欲不振的人群食用，还可以促进食欲。
4、黑米饭
黑米饭主要由黑米、大米等食材制作而成，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。
5、其他
患者还可以将黑米、红枣、枸杞等食材与排骨、黄豆等食物一起熬煮，也可以起到补气血、益肝肾的作用，适合气血不足、肝肾亏虚的患者食用。
另外，患者在日常生活中要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果出现消化不良的症状，患者可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2021-11-13 21:37
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