发病时间:不清楚
猪皮的嘌呤含量高吗
补充说明:猪皮的嘌呤含量高吗
a******W 2021-11-13 21:11
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医生回答(1)
猪皮的嘌呤含量不高。
猪皮本身不含嘌呤,其嘌呤含量主要取决于烹饪过程中是否添加了高嘌呤食材以及是否使用了高汤。若在制作过程中未加入高嘌呤食材且未使用高汤,则嘌呤含量相对较低。
如果在烹制猪皮时加入了动物内脏、海鲜等高嘌呤食物或使用了高汤,则会导致嘌呤含量增加。
虽然猪皮本身的嘌呤含量不高,但如果在食用时注意避免加入高嘌呤食材,并控制摄入量,可有效降低痛风发作的风险。
2024-02-21 19:08
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