发病时间：不清楚
补充说明：用水焯过的豆芽还含嘌呤高吗
2021-08-04 11:20
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刘立宁 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：风湿性疾病（类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，干燥综合征，硬皮病）、呼吸系统疾病，心血管疾病，消化系统疾病即
提问
用水焯过的豆芽含嘌呤并不高。豆类食品属于高嘌呤类饮食，但豆类发芽食物豆芽的嘌呤指数只有14.6，所以豆芽属于低嘌呤类食物。另外豆芽还具有清热解毒、利尿通便、消肿除痹等效果，食用豆芽对痛风或高尿酸血症病情均有辅助改善效果。不建议脾胃虚寒体质的患者食用豆芽，另外患者要注意休息，避免劳累。
2021-08-09 08:55
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