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补充说明:黄瓜吃着发苦有毒吗
2021-09-18 10:11
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发苦的黄瓜具有一定的毒性,一般不建议食用。黄瓜苦味是由于果实中含有苦味物质葫芦素所造成的,葫芦素成分为葱甙类化合物,服用过量能刺激胃肠黏膜,引起头晕、恶心和胃部不适。并且发生呕吐、腹痛和腹泻、口干及乏力等症状。有一点点苦味的黄瓜是没什么的,苦味很重不建议吃。黄瓜的苦味是因为胡萝卜素c造成的,葫芦素对脂肪肝,慢性肝损伤,肝炎有辅助治疗作用。能抑制肿瘤生长,防止皮肤老化的作用。
2021-09-26 09:46
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