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鸭心的功效和作用
补充说明：鸭心的功效和作用
2021-11-24 14:47
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸭心具有补充营养、提供能量的功效和作用。
鸭心是指鸭的心脏，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。此外，鸭心中还含有大量的铁元素，适当食用可以补充铁元素，从而起到预防缺铁性贫血的作用。另外，鸭心中还含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，适量食用可以补充能量，有利于身体健康。
但要注意的是，鸭心属于高蛋白质食物，过量食用可能会导致胃肠负担过重，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对鸭心过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-20 09:36
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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