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东北黑米的作用与功效
补充说明：东北黑米的作用与功效
2021-11-24 14:46
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
东北黑米主要可以起到延缓衰老、控制血糖等作用。延缓衰老，黑米的外皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，从而具有延缓衰老的功效。控制血糖，黑米中含有膳食纤维较多，淀粉消化速度相对较慢，血糖指数仅有55，白米饭的血糖指数达到87，因此吃同等量的黑米饭，不会造成血糖剧烈波动。
2022-04-04 12:49
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