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芋头炒熟的功效与作用
补充说明：芋头炒熟的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头炒熟后食用可以补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、增强免疫力等功效与作用。但作为食物，食用时需适量，若过量食用导致身体不适，应及时就医。
1.补充营养素
芋头中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。摄入后可被身体利用。适当食用可以为身体提供必要的营养素，以支持健康的生活方式。
2.提供能量
由于芋头含有碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖，为身体提供能量。适量食用可以帮助缓解疲劳，提高精力水平。
3.促进消化
芋头中的淀粉质含量较高，经炒制后会分解成糊精和糖类，更容易被人体吸收利用。适当进食有助于改善食欲不振及消化不良等问题。
4.改善便秘
芋头富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率并保持大便湿润，从而预防或减轻便秘症状。对于存在排便困难的人群而言，常吃芋头能起到润肠通便的作用。
5.增强免疫力
因为芋头中含有的某些活性成分具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞损伤。经常食用可以提高机体抵抗力，降低感染风险。
需要注意的是，虽然芋头是一种营养丰富且有益健康的食品，但对芋头过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，高血糖人群应限量食用，以免导致血糖波动。
2024-02-08 21:25
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
