发病时间：不清楚
酒酿蛋的功效与作用
补充说明：酒酿蛋的功效与作用
2021-11-25 18:44
我要咨询
精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
酒酿蛋通常是指用酒酿发酵而成的鸡蛋，具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用。在日常生活中建议适量食用酒酿蛋，避免一次性食用过多。
1、补充营养
酒酿蛋中含有蛋白质、维生素、磷元素、钙元素等营养物质，适量食用后可以为人体补充所需要的营养，提供身体所需要的能量。
2、促进消化
酒酿蛋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以预防便秘的症状。
3、保护血管
酒酿蛋中含有丰富的卵磷脂，可以促进人体的血液循环，有利于保护血管，从而达到预防心脑血管疾病的功效。
除此之外，还具有增强记忆力、养颜乌发等功效与作用。但需要注意，酒酿蛋中含有一定的酒精，过量食用后可能会对胃肠道黏膜造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。此外，对酒酿蛋过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应。
2022-03-18 14:33
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
