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皮蛋的功效与作用高血压
补充说明：皮蛋的功效与作用高血压
a******W 2021-11-26 17:10
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
皮蛋具有补充营养、提高食欲、健脑益智、保护血管、辅助降血压的功效与作用，但要注意适量食用。
1、补充营养
皮蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高食欲
皮蛋味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
3、健脑益智
皮蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用。
4、保护血管
皮蛋中含有丰富的蛋黄素，可以促进胆固醇的代谢，防止胆固醇在血管内沉积，从而起到保护血管的作用。
5、辅助降血压
皮蛋中含有丰富的钾、钠等微量元素，适当食用可以促进体内水钠排出，有辅助降血压的作用。
此外，皮蛋中含有大量的铅，如果过量食用，可能会导致铅中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。如果出现铅中毒的情况，患者可以在医生指导下使用二硫化硒洗剂、依地酸钙钠片等药物进行治疗。
2021-11-26 22:44
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