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紫薯煮粥的功效和作用
补充说明：紫薯煮粥的功效和作用
a******W 2021-11-28 21:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫薯煮粥具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、增强免疫力的功效和作用。如果需要长期食用紫薯来改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
紫薯富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等营养素，适量食用可为身体提供必要的营养成分。适当摄入有助于维持身体健康并支持各种生理功能。可通过烹饪或直接作为零食享用。
2.提供能量
由于紫薯含有碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖以供能。对于需要快速恢复体力的人群适宜；通过增加主食摄入量实现。
3.促进消化
紫薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。日常生活中可以通过吃一些紫薯来达到缓解便秘的目的。
4.改善便秘
紫薯中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，软化大便，从而起到预防和改善便秘的作用。对于经常出现排便困难的人群有一定的好处，一般可以直接蒸熟后食用。
5.增强免疫力
紫薯中含有的花青素具有抗氧化活性，可以帮助清除体内的自由基，进而增强机体免疫力。对于存在免疫低下的人群有一定的帮助，可以通过制作紫薯泥或者紫薯饼进行食用。
需要注意的是，紫薯属于高淀粉食物，过多食用可能会导致血糖波动，因此糖尿病患者应限量食用。此外，紫薯不宜与螃蟹同食，以免引起腹痛、腹泻等症状。
2024-01-23 05:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
