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肉里面有没有小气泡
补充说明:肉里面有没有小气泡
a******W 2021-11-29 17:44
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医生回答(1)
肉里面有小气泡通常是正常的生理现象,不需要过于担心。
这种情况多见于瘦肉长时间暴露在空气中,导致空气中的氧气与肉发生氧化反应产生二氧化碳,进而形成小气泡的现象。
此外,如果患者食用了含氢化物较多的食物,例如炸鸡、薯条等,在体内代谢过程中会产生气体,此时可能会出现上述症状。这主要是因为食物中含有的淀粉在酶的作用下分解成葡萄糖和二氧化碳,从而引起上述现象。
需要注意的是,虽然大部分情况下肉里面的气泡是无害的,但如果发现气泡伴有颜色改变或异味,可能表示肉类已经开始变质,应避免食用以防止食物中毒。
2024-03-22 08:58
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