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米粉长胖吗
补充说明：米粉长胖吗
2021-11-25 16:03
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
米粉不是会长胖的。米粉是大米制品，是碳水化合物，是人体所必需的物质。米粉热量比较低，而且主要成分是碳水化合物，在体内经过代谢转化之后可以变成葡萄糖。而葡萄糖是供能的主要物质。长胖并非由于一种食物，而是因为食物的热量，如果摄入的热量大于日常需要的热量，那么就会长胖。假如米粉添加肉丁，油脂等，热量则会更高，经常吃会长胖。在日常生活中也要注意营养均衡，不能单吃一种食物。1.如果单吃米粉，一段时间后很容易造成营养不良，所以吃米粉时应该适当添加蔬菜已经瘦肉。2.如果担心长胖，可以每天抽出一段时间来锻炼，做做有氧运动，比如:做操，慢跑等，运动锻炼可以消耗掉多余的热量。3.尽量少摄入油脂，因为油脂可以直接被人体吸收，容易发胖，所以蔬菜尽量吃煮的，肉类也要避免重油过度烹饪。建议健康饮食。
2021-11-25 16:03
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
