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榛子果的功效与作用
补充说明：榛子果的功效与作用
a******W 2021-11-30 15:39
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
榛子果具有促进生长发育、补充能量、保护视力、润肠通便等功效和作用。
1.促进生长发育
榛子果富含维生素E、B族维生素等营养素，这些物质对机体的新陈代谢有促进作用，从而有助于身体的生长发育。
2.补充能量
榛子果含有丰富的脂肪和碳水化合物，这两种成分在体内可以转化为葡萄糖和三磷酸腺苷，为人体提供能量。
3.保护视力
榛子果中的类胡萝卜素具有抗氧化作用，能够清除自由基，减缓眼部衰老过程，从而起到保护视力的作用。
4.润肠通便
榛子果中含有一定量的膳食纤维，该物质可增加肠道蠕动频率，改善便秘症状。
食用榛子果时需注意适量原则，避免过量摄入导致脂肪堆积引起肥胖等问题。同时，对于存在高脂血症或胆囊炎的人群而言，过多食用可能会加重病情。
2024-03-07 11:46
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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